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2. Juli 2022

Wie gesund ist eigentlich ein Steak?

Wir lieben Steaks. Das steht schonmal fest. Aber wie gesund sind sie eigentlich für uns? Schauen wir uns zunächst die Nährwerte an. 100 Gramm Steak kommt auf ca. 150 Kalorien - darum ist Steak auch ein beliebter Bestandteil auf vielen Diätplänen. Mit einem Eiweißgehalt von rund 20 Gramm ist es außerdem ein zuverlässiger Lieferant für Proteine. Diese kann der Körper in diesem Fall besonders gut aufnehmen und in körpereigenes Protein umsetzen. Es hilft dem Körper dabei, Muskeln aufzubauen. Weiterhin liefert Rindfleisch Vitamin B und hat auch eine blutbildende Wirkung. Insbesondere Fleisch aus Freilandhaltung, wie zum Beispiel unsere Steaks aus Südamerika, liefern durch das Grasfutter entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren. 

Auch klar ist aber: Es kommt auf die Qualität des Fleisches an. Billiges Fleisch aus Massentierhaltung sollte Euch nicht auf den Teller kommen. Das schadet nicht nur Euch selbst, sondern ist auch in Bezug auf das Tierwohl keine Alternative. Steaks bzw. Rindfleisch im Allgemeinen sollte etwas Besonderes bleiben - jeden Tag sollte rotes Fleisch nicht auf Deinem Teller laden. Wenn Du also auf bewussten Genuss und hohe Qualität setzt, bist Du nicht nur bei MAREDO an der richtigen Adresse, sondern kannst auch von den Vorteilen des Rindfleischs profitieren. 

Grüße vom Grill, Dein MAREDO Team