Ice feiert sein 30-jähriges Firmenjubiläum bei MAREDO

Ice lächelt, als wir ihn fragen, ob er sich noch an seinen ersten Tag bei MAREDO erinnern kann. „Das war im Dezember 1992“, weiß er noch ganz genau. „Damals habe ich als Service-Mitarbeiter bei MAREDO in Bochum angefangen.“ Wenn Ice damals schon gewusst hätte, wohin ihn dieser Job 30 Jahre später führen würde – dann hätte er wohl alles wieder ganz genauso gemacht. Denn heute ist Ice Betriebsleiter unseres MAREDO Steakhauses in Mülheim. Außerdem ist er inzwischen Ausbildungsbetriebsleiter und Grilltrainer von MAREDO. 

Menschen wie Ice sind es, die MAREDO zu einem Ort voller Herzlichkeit und Wärme machen (okay, und unsere Grills natürlich). Er ist seit 30 Jahren eines der Gesichter von MAREDO. Er hat uns durch Höhen und Tiefen begleitet – und dafür sind wir ihm sehr dankbar. Denn Ice weiß inzwischen nicht nur unheimlich viel über Steaks, Garstufen, Qualitätskontrollen und echte Grillliebe. Er ist auch immer mit einem offenen Ohr und einer Prise Humor für sein Team da. Vermutlich auch, weil er genau weiß, wie sich jeder einzelne in einem Job bei MAREDO fühlt – denn er hat sie fast alle schon gehabt. 

„Ich habe in vielen verschiedenen MAREDO Restaurants als Service-Mitarbeiter gearbeitet. 1998 habe ich dann den Posten als Betriebsleiter Assistent und später als stellvertretender Betriebsleiter übernommen“, erinnert sich Ice heute gemeinsam mit uns. „Dort war ich einige Zeit, bis ich 2005 in Kassel im Ratskeller ein MAREDO Steakhaus als Betriebsleiter eröffnen durfte.“ Ein großer Moment für MAREDO und ein steiler Aufstieg für Ice. „Jetzt bin ich seit 2009 im Mülheimer MAREDO im Rhein-Ruhr-Zentrum. Seit ich es damals übernommen habe, arbeite ich hier“, sagt Ice und blickt zufrieden in die Räumlichkeiten des Steakhauses. 

Ice und MAREDO gehören einfach zusammen. Zu seinem 30-jährigen Jubiläum möchten wir ihm von Herzen gratulieren und die Gelegenheit nutzen, um einmal kräftig Danke zu sagen. Schön, dass wir Dich haben.

Heute mit besonders warmen Grüßen vom Grill, 

Euer MAREDO Team